La Feria de la Hoya de Villaverde

La Feria de la Hoya de Villaverde

En la Feria de la Hoya de Villaverde se revive la tradición ancestral de la elaboración de carbón vegetal mediante el método de la hoya. Durante la Feria de la Hoya de Villaverde disfrutaremos de la exposición y venta de productos agroalimentarios, artesanías  de las comarcas de Encartaciones y Asón – Agüera así como exhibición de ganado local.  Actualmente la Feria de la Hoya de  es  una Fiesta de Interés Turístico Regional por su labor  en cuanto  a  la conservación de  las tradiciones. 

Esta tradicional forma de elaboración de carbón vegetal representa una forma de vida muy arraigada de Valle de Villaverde durante décadas. El carbón vegetal se obtiene mediante la combustión incompleta de la madera en carboneras que se construían en los montes, donde los carboneros pasaban largas temporadas. Se empleaba para la elaboración del carbón madera de castaño, encina, roble y sobretodo bortos, arbusto que alcanzaban los dos o tres metros de altura.

La forma más primitiva de elaborar el carbón era mediante hoyas donde se le cargaba la leña y se le sometía a una combustión lenta. Las hoyas se construían amontonando la leña verticalmente, por capas, alrededor de varias estacas centrales que hacían de chimenea, formando una especie de cono. Todo el conjunto se recubría con tierra. Se prendía con algunas ramas la chimenea, hasta que el fuego se propagaba a los troncos próximos. Entonces se tapaba la chimenea y se iban abriendo algunos orificios laterales para la entrada del aire, tapándolos y abriendo otros para que la combustión fuera extendiéndose a las sucesivas capas de leña. Una vez terminada la combustión, se tapaban todas las aberturas y se dejaba extinguir el fuego.

La operación duraba varias semanas y había que vigilarla continuamente para que no ardiese y se estropease. Se obtenía así carbón vegetal apreciado por las ferrerías por su gran poder calorífico y además no contagiaba impurezas al hierro que elaboraban los ferrones.

Con el fin de recuperar esta tradición, se celebra en Valle de Villaverde un domingo del mes de julio la “Feria de la Hoya” en la que reconstruye días antes una hoya tradicional para ser abierta ese mismo día.

Programa de la Feria de la Hoya de Villaverde

¿ Qué?  La Feria de la Hoya de Villaverde, Fiesta de Interés Turístico Regional.
¿Cuándo? Desde el viernes 27 al domingo 29 de Julio
¿Dónde?  En el Valle de Villaverde
¿ Cómo llegamos al Valle de Villaverde ?

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